• +7 (495) 221-26-57 (Москва)
  • +7 (495) 221-26-83 (Москва)
  • +7 (910) 403-84-21 (Москва)
  • +7 (906) 260-24-46 (Спб)

Каталог

Сублимированные ягоды и грибы

Сублимированные ягоды

Наверное каждому из нас, хотелось бы питаться вкусными спелыми ягодами, сохранившими свои полезные свойства, на протяжении всего года, а не только летом. Такой шанс нам предоставила технология сушки сублимационным способом.

Сублимированные ягоды до конца сохраняют вкус, вид, цвет, а также, самое важное, все нужные нашему организму полезные витамины и микроэлементы. Такие ягоды совсем не содержат красителей и консервантов, по причине их ненадобности. Поэтому их очень хорошо использовать в детском питании. Сублимированные ягоды рекомендованы людям, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом, осложнения работы печени, почек, а также аллергикам.

Только что сорванные ягоды очень бытстро теряют приятный вид потому что мнутся. А при классических термических обработках (сушка, варка) для запасов на зиму, почти всегда также скоро утрачивают и полезные вещества. Поэтому можно точно сказать, что, сублимирование как раз и является лучшим решением задачи хранения ягод.

                Отправка запроса

Обратная связь

Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами
Даю свое согласие на обработку персональных данных

Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.
Уточнить цену
Отправка запроса

Обратная связь

Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами
Даю свое согласие на обработку персональных данных

Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.
Уточнить цену     
Отправка запроса

Обратная связь

Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами
Даю свое согласие на обработку персональных данных

Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.
Уточнить цену

Сублимированные грибы

Грибы — незаменимое блюдо на нашей кухне. Их едят жареными, маринованными, а также и солёными, в виде закусок. Часто их кладут в супы, а бывает и сушат/сублимируют, толкут в порошок, чтобы впоследствии добавлять в виде приправы к разнообразным блюдам и соусам.

Грибы полезны тем, что в них очень много протеинов, и белка, колличеством которого, как говорят диетологи, грибы ничуть не уступают мясу. В грибах, свежих и после сублимационной сушки, очень много витаминов групп  А, В, С и D. Также в грибах находится порядочное колличество железа, фосфора, кальция, селена и калия. Помимо этого в них находятся еще и специальные ферменты, помогающие расщеплению жиров, углеводов и белков. Также в грибах есть хитин и неперевариваемая целлюлоза, они делают практически неусваиваемыми грибы для организма человека. После сублимации грибов, а особенно после дальнейшего их перемалывания, усваиваемость данного продукта сильно увеличивается. Калорийность обычных свежих грибов где-то около двадцати килокалорий, тогда как в сублимированных она может достичь аж двухсот килокалорий на единицу веса.

Лёгкость приготовления блюд из сублимированных грибов, а также полная сохранность всех полезных пищевых свойств и компонентов, определяют их большую важность для питания большинства людей. Особенно тех, которые хотят полноценно питаться, тратя минимальное колличество времени и усилий на приготовление вкусной еды.