Одним из основных видов продукции, предлагаемых компанией Агротрейдъ является петрушка сушеная.
Петрушка (Petroselenum crispum; Petroselenum sativum Hoffm) - двулетнее травянистое растение семейства зонтичных.
Распространена как огородная культура на всей территории России. Имеет несколько сортов, делящихся на две группы: корневая петрушка (преобладающей частью является корень, в котором концентрируется аромат) и листовая петрушка (используются в основном ароматные листья). Листовая петрушка – более пряная, особенно ее дикие сорта, встречающиеся на Кавказе.
В пищу у петрушки (независимо от сорта) используется все растение – корень, листья, семена, как в свежем, так и сушеном виде. Все части хорошо поддаются сушке, прекрасно сохраняют длительное время аромата. Традиционно петрушка употребляется в супы.
Зелень петрушки входит в состав всех кулинарных букетов. Свежая и сухая может быть использована в салаты, для приправы ко вторым овощным, мясным и особенно рыбным блюдам. Порошок зелени петрушки и ее семян входи в состав многих сложных пряностей, в основном так называемых рыбных смесей. Мы предлагаем Вам приправы и специи: лук сушеный, корица молотая, кардамон молотый, имбирь молотый и другие.
По вопросам поставки сушеной петрушки звоните по телефонам: 8 (495) 221-26-83. |
